Pastramă de Oaie
Pastramă de Oaie
80.00 lei /kg
Unul dintre secretele pastramei de oaie adevărate este acela că o pastramă de oaie după gustul căruia te vei topi este acela că se ea se obţine de la oile sterpe, acel tineret ovin de minimum un an (sau batali cum le spun țăranii)…
Apoi, porţionarea, fasonarea, curăţarea de pieliţe şi condimentarea cu un anumit amestec obţinut din sare, piper, boia iute, boia dulce şi cimbru este un alt secret bine-păstrat pe care doar puțini măcelari îl știu…
Informații suplimentare
| grame | 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g, 1250 g, 1500 g, 2000 g, 3000 g, 5000 g |
|---|
Alte Produse
59.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Pastramă de Porc
Pastramă de PorcPastrama boierilor?… De-ai știi ce mici detalii fac deliciul savurării unei bucăți de pastramă bine făcută… Dacă aș menționa doar modul cum se face saramura aromată cu ierburi și mirodenii, apoi afumate; felul în care se pisează în mojar boabele de piper și coriandru, împreună cu semințele de fenicul și chimion după care se amestecă cu sare, cu piper, ienibahar macinat, boia de ardei și cimbru… Ce mai la de-al la vale, ne-ar trebui o seară întreagă și vreo două carafe de vin de roșu ca să povestim…
59.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
48.00 lei /kgAdaugă în coș
- Vizualizare Rapidă
Cârnați Afumați din Carne de Porc și Vită
Cârnați Afumați din Carne de Porc și VităCârnați Afumați din Carne de Porc și Vită
Cârnați Afumați din Carne de Porc și Vită48.00 lei /kgAdaugă în coș
27.50 lei /kgAdaugă în coș
- Vizualizare Rapidă
59.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Cotlet Afumat
Cotlet AfumatCotlet Afumat de porc
59.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
35.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Costiță Afumată
Costiță AfumatăCostița afumată baițuită este una din preferatele mamei (face o fasole cu costiță afumată de te lingi pe degete!), dar evident, că ne place și nouă. Iar rețeta după care o preparăm este una, cu adevărat, boierească pentru care folosim DOAR bucăți groase de ceafă, care la 25-30 cm lungime să cântărească… undeva la 1,5-2 kg bucata.
35.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
56.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Cârnați Afumați din Carne de Vită și Oaie
Cârnați Afumați din Carne de Vită și OaieCârnați Afumați din Carne de Vită și Oaie
Cârnați Afumați din Carne de Vită și Oaie56.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.