Cârnați Afumați din Carne de Vită și Oaie
Cârnați Afumați din Carne de Vită și Oaie
56.00 lei /kg
Cârnații din carne de Vită și Oaie sunt făcuți dintr-un amestec de carne de vită și oaie, sare de salină de la Cacica, piper, boia din ardei uscați la fermă, usturoi și condimente atent alese după o rețetă tradițională moldovenească, veche de peste 250 de ani. De afumat se afumă cu lemn din lemn de fag, în afumătoare tradițională.
Informații suplimentare
| grame | 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g, 1250 g, 1500 g, 2000 g, 3000 g, 5000 g |
|---|
Alte Produse
27.50 lei /kgAdaugă în coș
- Vizualizare Rapidă
Slănină cu Boia
Slănină cu BoiaCea mai bună slănina fiarta cu usturoi și boia se obține din slănină de sub gat (gușă) cu puțină carne pe ea. Secretul rețetelor țărănești constă în punerea la baiț cu sare câteva zile și adăugarea condimentelor, cimbru, usturoi pisat, piper, foi de dafin – în apa în care se fierbe slănina. Tăvălită apoi neapărat prin boia de ardei, slănină capătă acel aspect, gust și aromă care te face să intri în păcat! ?
27.50 lei /kgAdaugă în coș
53.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Piept de Porc Afumat
Piept de Porc AfumatPentru pieptul de porc afumat carnea se taie in felii late și se pune la macerat cu sare, apa și diferite condimente (usturoi, ardei iute, boabe de mustar si de piper, marar, chimen, boia de ardei etc). După ce stă atât cât numai măcelarul șef știe, se spala bine carnea și se agață cu sfoară de niște cârlige și se bagă la afumat cu lemn de esență tare. Îți poți imagina ce gust iese la final?….
53.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
35.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Costiță Afumată
Costiță AfumatăCostița afumată baițuită este una din preferatele mamei (face o fasole cu costiță afumată de te lingi pe degete!), dar evident, că ne place și nouă. Iar rețeta după care o preparăm este una, cu adevărat, boierească pentru care folosim DOAR bucăți groase de ceafă, care la 25-30 cm lungime să cântărească… undeva la 1,5-2 kg bucata.
35.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
59.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Cotlet Afumat
Cotlet AfumatCotlet Afumat de porc
59.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
39.00 lei /kgAdaugă în coș
- Vizualizare Rapidă
Șunculița Tărănească ca Acasă
Șunculița Tărănească ca AcasăCum se scoate rasolul, cum se tranșează un but de porc? Cum se marinează și fragezește carnea, cât stă la afumat, cât stâ la fum și la ce temperatură, ce condimente se folosesc?..
Sunt secretele șunculiței preparată de noi pe care dacă o guști, nu o mai lași!
39.00 lei /kgAdaugă în coș
66.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
- Vizualizare Rapidă
Cotlet Haiducesc
Cotlet HaiducescCotlet Afumat de porc
66.00 lei /kgSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.












Recenzii
Nu există recenzii până acum.