Cârnații din carne de Vită și Oaie sunt făcuți dintr-un amestec de carne de vită și oaie, sare de salină de la Cacica, piper, boia din ardei uscați la fermă, usturoi și condimente atent alese după o rețetă tradițională moldovenească, veche de peste 250 de ani. De afumat se afumă cu lemn din lemn de fag, în afumătoare tradițională.

Știai că rasolul afumat este una din bunătăţile desăvârşite din carne de porc, preparate în Bucovina și adorate de boieri?

Secretul modului de pregătire și preparare este ceea ce conferă produsului un gust autentic. Iar culoarea roz-roşcată a cărnii, consistenţa elastică şi aroma delicată de fum fac din acest preparat un deliciu savurat și căutat…